Concurso para Chefs en Ólvega con cocinas Dekitchen
En nuestras cocinas se han cocinado mucho más que setas…
Así dábamos la bienvenida al mes de Diciembre, con nuestras cocinas a tope el día 1. Y es que el Ayuntamiento de Ólvega promovió la Feria Micológica y el concurso ´Ólvega Chef que tuvo gran acogida. Dekitchen colaboró con interés cediendo nuestras cocinas para la celebración del concurso.
Niños y mayores
Disfrutamos doblemente. Primero viendo a los pequeños Chefs delante de cocinas preparando originales platos con una gran imaginación. A pesar de su corta edad, descubrimos una pasión fascinante por la cocina y el buen hacer para agradar al jurado. Y después, cómo no, deleitándonos con los grandes maestros preparado suculentas creaciones con lo mejor de esta tierra.
A partir de las 18:00 horas el Centro Social de Ólvega abrió sus puertas para acoger a olvegueños y visitantes. En la feria pudimos conocer a interesantes productores de la comarca. En este sentido, destacamos la maravillosa exposición de hongos y setas que estuvo organizada por la Asociación Micológica de Ólvega. Asimismo, en la muestra pudimos degustar torreznos y arroz con setas, muy buenos, buenísimos por cierto.
Las grandes pantallas en el reciento facilitaron que todos disfrutáramos de cada elaboración, a pesar de la afluencia masiva de público.
Y a continuación, se celebró el evento más esperado por los olvegueños: el primer concurso ÓlvegaChef. La tarde amenizada por nuestro querido Javier Segarra dio para mucho.
Platos ganadores
Los participantes representaban a ocho asociaciones de la localidad, que concursaban en pareja. Los ganadores prepararon un Borrezno con el que representaron a Chiquilandia. Su peculiar plato se elabora con boletus confitados y la carne del torrezno envuelto en pata brie y rebozado en la corteza del torrezno.Y en segundo lugar quedó la pareja de la Asociación del Hermanamiento, que elaboraron un cuidado Risotto de boletus, foie y trufa con queso.
¡Enhorabuena a todos por la participación! Y por último, queremos agradecer al Ayuntamiento de esta fantástica localidad y a Es Escena la oportunidad de ceder nuestro equipamiento para la organización del concurso.
Y tú, ¿te atreves ya a tener tu cocina DEKitchen? Pues hablemos…
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